| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 8889627 | 1628445 | 2018 | 27 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Influence of in vitro digestion process on polyphenolic profile of skin grape (cv. Italia) and on antioxidant activity in basal or stressed conditions of human intestinal cell line (HT-29)
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
Intracellular ROSMCBCAAGSHTPIDCFH-DA2′,7′-dichlorofluorescein diacetate - 2 '، 7'-dichlorofluorescein diacetateROS - ROSGrape - انگورDigestion process - روند گوارشCellular antioxidant activity - فعالیت آنتی اکسیدانی سلولیAntioxidant activity - فعالیت آنتیاکسیدانیMonochlorobimane - مونوکلروبیمانcumene hydroperoxide - هیدروپراکسید کومنfresh weight - وزن ترPolyphenols - پلی‌فنل‌هاreduced glutathione - کاهش گلوتاتیونgastro-intestinal - گوارشیReactive oxygen species - گونه‌های فعال اکسیژن
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 106, April 2018, Pages 878-884
Journal: Food Research International - Volume 106, April 2018, Pages 878-884
نویسندگان
Garbetta A., Nicassio L., D'Antuono I., Cardinali A., Linsalata V., Attolico G., Minervini F.,