کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8889928 | 1628449 | 2017 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Protection of resveratrol against the photodecomposition of folic acid and photodecomposition-induced structural change of beta-lactoglobulin
ترجمه فارسی عنوان
حفاظت از رزوراترول در برابر عوارض جانبی اسید فولیک و تغییر ساختاری بتالاکتوگلوبولین ناشی از فوتوادوکسی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
1O2β-LgFPTp-HydroxybenzaldehydeHbdp-Hydroxybenzaldehyde (PubChem CID: 126)ABTSPGAK2S2O86-Formylpterin - 6-فرمول پترینPCA - PCAFolic acid - اسید فولیکFolic acid (PubChem CID: 6037) - اسید فولیک (PubChem CID: 6037)Ultraviolet - اشعه فرابنفشSinglet oxygen - اکسیژن مجزاBeta-lactoglobulin - بتا لاکتوگلبولینPhotodecomposition - ترکیب عکسStructural change - تغییر ساختاریProtection - حفاظتResveratrol (PubChem CID: 445154) - رزوراترول (PubChem CID: 445154)Resveratrol - رسوراترولcircular dichroism - رنگ تابی دورانیPotassium persulfate - پراسفیلات پتاسیمhigh performance liquid chromatography - کروماتوگرافی مایع با کارایی بالاHPLC - کروماتوگرافی مایعی کارا
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 102, December 2017, Pages 435-444
Journal: Food Research International - Volume 102, December 2017, Pages 435-444
نویسندگان
Wusigale Wusigale, Zheng Fang, Lyulin Hu, Yahui Gao, Juan Li, Li Liang,