کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
9004362 1557857 2018 49 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Polyphenols, food and pharma. Current knowledge and directions for future research
ترجمه فارسی عنوان
پلی فنل ها، مواد غذایی و دارویی. دانش و راهنمایی های جاری برای تحقیقات آینده
کلمات کلیدی
ترکیبات بیولوژیکی، فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان ها، قابلیت دسترسی بیولوژیک، پردازش / پخت و پز، فارماکولوژی،
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت داروسازی، سم شناسی و علوم دارویی داروشناسی
پیش نمایش مقاله
پلی فنل ها، مواد غذایی و دارویی. دانش و راهنمایی های جاری برای تحقیقات آینده
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biochemical Pharmacology - Volume 156, October 2018, Pages 186-195
نویسندگان
, , ,