کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
9487203 | 1330566 | 2005 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The efficiency of the Finnish Salmonella Control Programme
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: The efficiency of the Finnish Salmonella Control Programme The efficiency of the Finnish Salmonella Control Programme](/preview/png/9487203.png)
چکیده انگلیسی
The objective of the Finnish Salmonella Control Programme (FSCP) is to maintain the annual prevalence of Salmonella below 1% at the national level. The programme covers meat and egg production with all the serotypes of Salmonella, not only Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium. Based on the monitoring results as well as on the economic evaluation studies, the FSCP has achieved its targets. This shows that given a low prevalence as a starting situation and a clear, well functioning control programme, high level of food safety targets can be reached without high costs.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 16, Issue 8, October 2005, Pages 669-675
Journal: Food Control - Volume 16, Issue 8, October 2005, Pages 669-675
نویسندگان
Riitta Maijala, Jukka Ranta, Eija Seuna, Jukka Peltola,