دانلود مقالات ISI درباره فعالیت آنتیاکسیدانی + ترجمه فارسی

Variation of glucosinolates in 62 varieties of Chinese cabbage (Brassica rapa L. ssp. pekinensis) and their antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Brassica rapa L. ssp. pekinensis; Chinese cabbage; Glucosinolates; LC-MS; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Effect of the extraction process on the phenolic compounds profile and the antioxidant and antimicrobial activity of extracts of pecan nut [Carya illinoinensis (Wangenh) C. Koch] shell

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pecan nut shell; Phenolic profile; Antioxidant activity; Antimicrobial activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Acetylation and carboxymethylation of the polysaccharide from Ganoderma atrum and their antioxidant and immunomodulating activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ganoderma atrum polysaccharides; Acetylation; Carboxymethylation; Antioxidant activity; Immunomodulating activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Sweet potato (Ipomoea batatas L.) leaves as nutritional and functional foods

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sweet potato leaves; Proximate composition; Mineral content; Index of nutritional quality; Polyphenols; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Antioxidant activity and phenolic composition of Cv. Cobrançosa olives affected through the maturation process

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Maturation process; Cv. Cobrançosa; Phenolic profile; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Protective effects of black currant (Ribes nigrum L.) extract on hydrogen peroxide-induced damage in lung fibroblast MRC-5 cells in relation to the antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Black currant extract; Antioxidant activity; Protective effects; Hydrogen peroxide-induced damage; MRC-5 cells;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Evaluation of bioactive properties of Indian carrot (Daucus carota L.): A chemometric approach

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Carrot; Chemometrics; Antioxidant activity; Colour attributes; PCA; AHC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Agrorefinery of Tanacetum vulgare L. into valuable products and evaluation of their antioxidant properties and phytochemical composition

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; EO; Essential oil; WE; water extract; AO; acetone oleoresin; DAE; deodorized acetone extract; EDW; extract dry weight; pdw; plant dry weight; RSC; radical scavenging capacity; SET; single electron transfer; HAT; hydrogen atom transfer; TPC; total phenolic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Antioxidant and anti-inflammatory caffeoyl phenylpropanoid and secoiridoid glycosides from Jasminum nervosum stems, a Chinese folk medicine

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Jasminum nervosum; Oleaceae; Caffeoyl phenylpropanoid glycosides; Secoiridoid glycosides; Antioxidant activity; Anti-inflammatory activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Effect of fruit maturity and growing location on the postharvest contents of flavonoids, phenolic acids, vitamin C and antioxidant activity of pomegranate juice (cv. Wonderful)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; HPLC; Altitude; Maturity; Pomegranate; Phenolic compounds

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Microwave-assisted extraction for the recovery of antioxidants from waste Equisetum arvense

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Microwave-assisted extraction; Optimisation; Polyphenols; Equisetum arvense; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Chemical characterization, antioxidant and antitumor activity of sulfated polysaccharide from Sargassum horneri

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sargassum horneri; Sulfated polysaccharide; Antioxidant activity; Antitumor activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Obtaining phenolic compounds from jatoba (Hymenaea courbaril L.) bark by supercritical fluid extraction

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Cosolvents; Phenolic compounds; Supercritical fluid extraction; Tannins

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Extraction, characterization and antioxidant activities of polysaccharides from E. corneum gigeriae galli

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; E. corneum gigeriae galli; Polysaccharide; Enzyme-assisted extraction; Characterization; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Oil palm phenolics and vitamin E reduce atherosclerosis in rabbits

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; ABTS·+; 2,2′-azinobis (3-ethylbenzothiazoline) 6-sulphonic acid radical cation; ANOVA; analysis of variance; CTR; control; Eo; E-deficient; Fe2+-TPTZ; ferrous-2,4,6-tripyridyl-S-triazine; Fe3+-TPTZ; ferric-2,4,6-tripyridyl-S-triazine; FRAP; ferric redu

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Triphala, an Ayurvedic formulation improves the antioxidant status on TNBS induced IBD in rats

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Triphala; Inflammatory bowel disease; TNBS; Antioxidant activity; ROS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Study on synthesis, crystal structure, antioxidant and DNA-binding of mono-, di- and poly-nuclear lanthanides complexes with bis(N-salicylidene)-3-oxapentane-1,5-diamine

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Bis(N-salicylidene)-3-oxapentane-1,5-diamine; Lanthanide(III) complex; Crystal structure; DNA-binding property; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Ultrasound-assisted enzymatic extraction and antioxidant activity of polysaccharides from pumpkin (Cucurbita moschata)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polysaccharide; Cucurbita moschata; Ultrasound-assisted enzymatic extraction; Antioxidant activity; Response surface methodology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Phytochemical characterization and antioxidant activity of Opuntia microdasys (Lehm.) Pfeiff flowers in different stages of maturity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Opuntia microdasys; Flowering stage; Phytochemicals; Antioxidant activity; PCA; Functional foods

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Feruloylated oligosaccharides: Structure, metabolism and function

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ferulic acid; Functional ingredient; Antioxidant activity; Enzymatic synthesis; Absorption in the colon;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Ultrasound-assisted synthesis of novel 1,2,3-triazoles coupled diaryl sulfone moieties by the CuAAC reaction, and biological evaluation of them as antioxidant and antimicrobial agents

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; One-pot reaction; Sonication; Click chemistry; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; Diaryl sulfoneCuAAC, Copper-catalyzed azide-alkyne 1,3-dipolar cycloaddition; MIC, Minimal inhibitory concentration; PEG, Poly(ethylene glycol); DPPH, 2,2-dipheny

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Bioaccessibility of polyphenols and cinnamaldehyde in cinnamon beverages subjected to in vitro gastro-pancreatic digestion

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cinnamon; Bioaccessibility; Polyphenols; Antioxidant activity; In vitro digestion; Cinnamaldehyde;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Influence of seasonal variation on Thymus longicaulis C. Presl chemical composition and its antioxidant and anti-inflammatory properties

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Thymus longicaulis C. Presl.; LC-MSn analysis; Phenophase influence; Antioxidant activity; Anti-inflammatory activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Intestinal anti-inflammatory activity of the polyphenolic-enriched extract Amanda® in the trinitrobenzenesulphonic acid model of rat colitis

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Polyphenols; TNBS rat colitis; Prunus dulcis; Cytokines; Epithelial integrity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Comprehensive evaluation of in vitro antioxidant activity, total phenols and chemical profiles of two commercially important strawberry varieties

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Strawberry; Antioxidant activity; HPLC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Comparative assessment of compositional components, antioxidant effects, and lignan extractions from Korean white and black sesame (Sesamum indicum L.) seeds for different crop years

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sesame seeds; Lignan; Seed colour; Antioxidant activity; Optimal extraction condition; Cultivar;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Extraction, characterization and antioxidant property of chitosan from cuttlebone Sepia kobiensis (Hoyle 1885)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Chelating ability; DPPH; Reducing power; Scavenging ability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Antioxidant and cryoprotective effects of a tetrapeptide isolated from Amur sturgeon skin gelatin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Amur sturgeon gelatin; Purification; PAGT; Antioxidant activity; Cryoprotective effect; Minced fish model system;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Extract of cactus (Opuntia ficus indica) cladodes scavenges reactive oxygen species in vitro and enhances plasma antioxidant capacity in humans

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Nopal; Polyphenols; Antioxidant activity; Reactive species; ORAC assay;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Structural characterization and antioxidant activities of polysaccharides from Citrus aurantium L.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Citrus aurantium L.; Polysaccharide; Structural characterization; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Antioxidant activity and interaction with DNA and albumins of zinc-tolfenamato complexes. Crystal structure of [Zn(tolfenamato)2(2,2′-dipyridylketoneoxime)2]

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Zinc(II) complexes; Tolfenamic acid; Interaction with calf-thymus DNA; Interaction with serum albumins; Antioxidant activity; ABTS; 2,2′-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) radical cation; BHT; butylated hydroxytoluene; bipy; 2,2′-bipyri

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Synthesis, characterization and crystal structure of cobalt(III) complexes containing 2-acetylpyridine thiosemicarbazones: DNA/protein interaction, radical scavenging and cytotoxic activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cobalt(III) complexes; DNA binding; DNA cleavage; Protein binding; Antioxidant activity; Cytotoxicity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Synthesis and studies of calcium channel blocking and antioxidant activities of novel 4-pyridinium and/or N-propargyl substituted 1,4-dihydropyridine derivatives

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; 1,4-Dihydropyridines; N-Dodecyl pyridinium; Propargyl substituent; Calcium antagonists; Antioxidant activity; Mitochondrial processes; Structure–activity relationships

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

A new ternary copper(II) complex derived from 2-(2′-pyridyl)benzimidazole and glycylglycine: Synthesis, characterization, DNA binding and cleavage, antioxidation and HSA interaction

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Copper(II)–dipeptide complex; 2-(2′-pyridyl)benzimidazole; DNA binding; Oxidative cleavage; Antioxidant activity; HSA interaction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Chemical composition, nutritional value and antioxidant properties of autochthonous Prunus avium cultivars from Campania Region

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Prunus avium cvs; Nutritional value; LC-MS/MS phenol profile; Antioxidant activity; Cytotoxicity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Dietary polysaccharide extracts of Agaricus brasiliensis fruiting bodies: chemical characterization and bioactivities at different levels of purification

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; A. brasiliensis; Polysaccharide extracts; Immunomodulation; Antioxidant activity; EPR spin trapping;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Characterization of a mitochondrial manganese superoxide dismutase gene from Apis cerana cerana and its role in oxidative stress

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Apis cerana cerana; Mitochondrial manganese superoxide dismutase; Molecular characterization; Oxidative stress; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Spectral, electrochemical, thermal, DNA binding ability, antioxidant and antibacterial studies of novel Ru(III) Schiff base complexes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ru(III) complexes; Characterization; Cyclic voltammetry; CT-DNA binding; Antioxidant activity; Antibacterial activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Phenolic composition and antioxidant activity of different morphological parts of Cynara cardunculus L. var. altilis (DC)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cultivated cardoon; Phenolic compounds; Hydroxycinnamic acids; High temperature-ultra-high pressure liquid chromatography–tandem mass spectrometry analysis; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Potency of photoinduced electron transfer and antioxidant efficacy of pyrrole and pyridine based Cu(II)-Schiff complexes while binding with CT-DNA

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Laser flash photolysis; Magnetic field effect; B½ values; DNA hopping; Antioxidant activity; DNA cleavage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Isolation, comprehensive characterization and antioxidant activities of Theobroma cacao extract

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Theobroma cacao; HPLC-MSESI-QTOF; Semi-preparative HPLC; Phenolic compounds; Procyanidins; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Structure and biological perspectives of Cu(II)–indomethacin complexes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Copper complexes; Indomethacin; Antioxidant activity; Interaction with DNA; Interaction with albumins

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Triterpene glycosides and other polar constituents of shea (Vitellaria paradoxa) kernels and their bioactivities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Shea butter; Vitellaria paradoxa; Sapotaceae; Shea kernel; Oleanane-type triterpene glycoside; Antioxidant activity; Anti-inflammatory activity; Melanogenesis-inhibitory activity; Epstein-Barr virus early antigen (EBV-EA); Cytotoxic activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Promising antioxidant and anticancer (human breast cancer) oxidovanadium(IV) complex of chlorogenic acid. Synthesis, characterization and spectroscopic examination on the transport mechanism with bovine serum albumin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Albumin interaction; Anticancer activity; Antioxidant activity; Chlorogenic acid; Oxidovanadium(IV);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Characterization of rock bream (Oplegnathus fasciatus) cytosolic Cu/Zn superoxide dismutase in terms of molecular structure, genomic arrangement, stress-induced mRNA expression and antioxidant function

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cu/ZnSOD; Genomic arrangement; Transcriptional expression; Immune/oxidative stress; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 16 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Preparation and antioxidant activity of xanthan oligosaccharides derivatives with similar substituting degrees

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Xanthan oligosaccharides; Maleoyl; Phthaloyl; Antioxidant activity; Substituting degree;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 21 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Vitamin E-gene interactions in aging and inflammatory age-related diseases: Implications for treatment. A systematic review

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Vitamin E-gene interactions; Immune system; Antioxidant activity; Inflammation; Aging; Longevity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 21 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Phenolic profile, antioxidant, anti-inflammatory and cytotoxic activities of black (Tuber aestivum Vittad.) and white (Tuber magnatum Pico) truffles

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; 12-HETE; 12(S)-hydroxy-(5Z,8Z,10E,14Z)-eicosatetraenoic acid; 12-HHT; 12(S)-hydroxy-(5Z,8E,10E)-heptadecatrienoic acid; 12-LOX; 12-lipoxygenase; AAE; ascorbic acid equivalents; BHT; butylated hydroxytoluene; COX-1; cyclooxygenase-1; DMEM; Dulbecco's mod

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Simplification of the DPPH assay for estimating the antioxidant activity of wine and wine by-products

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; DPPH; Wine; EC20; Routine analysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

In vitro bioaccessibility of copper, iron, zinc and antioxidant compounds of whole cashew apple juice and cashew apple fibre (Anacardium occidentale L.) following simulated gastro-intestinal digestion

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; ICP OES; Minerals; Bioactive compounds; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه