دانلود مقالات ISI درباره فعالیت آنتیاکسیدانی + ترجمه فارسی

Eriosema chinense: A rich source of antimicrobial and antioxidant flavonoids

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Eriosema chinense Vogel; Leguminosae-Papilionoidaeae; Antimicrobial activity; Antioxidant activity; Flavonoids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Synthesis of 3-O-methylgallic acid a powerful antioxidant by electrochemical conversion of syringic acid

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Syringic acid; 3-O-methylgallic acid; Anodic oxidation; Cyclic voltammetry; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Polysaccharide of Hohenbuehelia serotina as a defense against damage by whole-body gamma irradiation of mice

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hohenbuehelia serotina; Polysaccharide; Antioxidant activity; Immunomodulation activity; Radioprotective effect;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Antioxidant activity and potential hepatoprotective effect of polysaccharides from Cyclina sinensis

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cyclina sinensis; Polysaccharide; Characterization; Antioxidant activity; Hepatoprotective activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Structure and antioxidant activity of a novel poly-N-acetylhexosamine produced by a medicinal fungus

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cordyceps sinensis; Exopolysaccharide; Poly-N-acetylhexosamine; NMR; MS; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Optimum extraction of polysaccharides from Opuntia dillenii and evaluation of its antioxidant activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Opuntia dillenii; Polysaccharides; Extraction; Antioxidant activity; Response surface methodology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Variation of active constituents and antioxidant activity in pyrola [P. incarnata Fisch.] from different sites in Northeast China

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pyrola; Total phenolic content; Antioxidant activity; HPLC; Principal component analysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Identification, quantification and antioxidant activity of acylated flavonol glycosides from sea buckthorn (Hippophae rhamnoides ssp. sinensis)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sea buckthorn; Hippophae; Acylated flavonol glycosides; NMR; Antioxidant activity; HPLC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Comparison of in vitro digestion characteristics and antioxidant activity of hot- and cold-pressed peanut meals

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Peanut meal; In vitro digestion; Molecular weight; Amino acid composition; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Identification of 2,3-dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-4H-pyran-4-one as a strong antioxidant in glucose-histidine Maillard reaction products

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Maillard reaction; Antioxidant activity; HPLC analysis; Gel filtration chromatography; 2,3-Dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-4H-pyran-4-one (DDMP);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effectiveness of submicron chitosan dispersions in controlling anthracnose and maintaining quality of dragon fruit

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Colletotrichum gloeosporioides; Postharvest quality; Respiration;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Phytochemistry, antioxidant and antimicrobial activities of the essential oils of Mentha rotundifolia L. in Tunisia

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Mentha rotundifolia L.; Essential oils; Chemotype; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; Tunisia;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Optimization of ultrasonic extraction of phenolic compounds from Euryale ferox seed shells using response surface methodology

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Euryale ferox; Phenolic compounds; Response surface methodology; Antioxidant activity; Ultrasonic extraction;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Antioxidant activity, total phenolic and flavonoid content variation among Tunisian natural populations of Rhus tripartita (Ucria) Grande and Rhus pentaphylla Desf.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Phenolic contents; Flavonoids; Rhus tripartita; R. pentaphylla;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Phenolic compounds from Trifolium echinatum Bieb. and investigation of their tyrosinase inhibitory and antioxidant activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fabaceae; Trifolium echinatum; Bischromone; Biflavonoid; Tyrosinase inhibition; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Chemical constituents from Tribulus terrestris and screening of their antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Tribulus terrestris L.; Zygophyllaceae; Oligosaccharides; p-Coumaroylquinic acid derivatives; Antioxidant activity; DPPH;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

A density functional theory study of the reactivity descriptors and antioxidant behavior of Crocin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; DFT; Crocin; Fukui function; Antioxidant activity; Molecular electrostatic potential;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Antioxidant and anti-fatigue effects of anthocyanins of mulberry juice purification (MJP) and mulberry marc purification (MMP) from different varieties mulberry fruit in China

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Mulberry; Anthocyanins; Antioxidant activity; Anti-fatigue activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Phenolic contents and antioxidant activity of orange varieties (Citrus sinensis L. and Citrus aurantium L.) cultivated in Algeria: Peels and leaves

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Oranges; Polyphenol; Antioxidant activity; Peels; Leaves;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Enhancement of immune response and antioxidant status of Litopenaeus vannamei juvenile in biofloc-based culture tanks manipulating high C/N ratio of feed input

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Litopenaeus vannamei; Biofloc technology; Immune response; Antioxidant activity; C/N ratio;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Antioxidant properties and polyphenolic compositions of fruits from different European cranberrybush (Viburnum opulus L.) genotypes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Viburnum opulus; Antioxidant activity; Polyphenolics; Chlorogenic acid; Catechins; Identification;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Polyphenolic compounds and antioxidant activity of CTC black tea of North-East India

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; CTC black tea; Chemical composition; Antioxidant activity; Northeast India;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Structural elucidation of possible lutein oxidation products mediated through peroxyl radical inducer 2,2′-Azobis (2-methylpropionamidine) dihydrochloride: Antioxidant and cytotoxic influence of oxidized lutein in HeLa cells

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; AAPH; 2,2′-Azobis (2-methylpropionamidine) dihydrochloride; BHT; butylated hydroxyl toluene; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl; DTNB; 5,50-dithiobis (2-nitrobenzoic acid); GR; glutathione reductase; MTT; 3-[4,5-dimethylthiazol-2-yl]-2,5-diphenyl tetr

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Phytochemical study guided by the myorelaxant activity of the crude extract, fractions and constituent from stem bark of Hymenaea courbaril L.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; ACh; acetylcholine; AcOEt; ethyl acetate; BALF; bronchoalveolar lavage fluid; CCh; carbachol; CH2Cl2; dichloromethane; DEAF; dichloromethane:ethyl acetate fraction; DF; dichloromethane fraction; DPPH; 1,1-diphenyl-1-picrylhydrazyl; EAF; ethyl acetate frac

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Influence of technical processing units on polyphenols and antioxidant capacity of carrot (Daucus carrot L.) juice

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polyphenols; Blanching; Enzyme liquefaction; Pasteurisation; Antioxidant activity; Carrot juice;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Chemical composition and antioxidant activities in immumosuppressed mice of polysaccharides isolated from Mosla chinensis Maxim cv. jiangxiangru

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polysaccharides; Mosla chinensis Maxim cv. jiangxiangru; Composition; Immunosuppression; Antioxidant activity; In vivo;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Identification and quantification of leaf surface flavonoids in wild-growing populations of Dracocephalum kotschyi by LC-DAD-ESI-MS

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Dracocephalum kotschyi; Lamiaceae; Flavonoids; Antioxidant activity; ESI-MS; LC-DAD; LC-DAD-ESI-MS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

The influence of protein-flavonoid interactions on protein digestibility in vitro and the antioxidant quality of breads enriched with onion skin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Breads; Fortification; Onion skin; Protein-phenolics interaction; Antioxidant activity; Bioaccessibility;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Coptis chinensis inflorescence and its main alkaloids protect against ultraviolet-B-induced oxidative damage

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Coptis chinensis inflorescence; Lipid peroxidation; Antioxidant activity; Mitochondria; UVB; HPLC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Chemical composition, fatty acid content and antioxidant potential of meat from goats supplemented with Moringa (Moringa oleifera) leaves, sunflower cake and grass hay

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; AA; Antioxidant activity; AOAC; Association of official agricultural chemists; CAT; Catalase; CLA; Conjugated linoleic acid; CP; Crude protein; ABTS; 2,2′-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic diammonium salt); DM; Dry matter; DPPH; diphenylpicr

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Evaluation of the effect of hydroxypropyl-β-cyclodextrin on topical administration of milk thistle extract

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hydroxypropyl-β-cyclodextrin; Skin delivery; Milk thistle dry extract; Silymarine; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Antioxidant lignoids from leaves of Ribes nigrum

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ribes nigrum; Grossulariaceae; Lignan; Sesquilignan; Dilignan; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Antioxidant and hypoglycaemic activities and their relationship to phytochemicals in Capsicum annuum cultivars during fruit development

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Capsicum annuum; Phytochemicals; Antioxidant activity; α-Amylase inhibition; α-Glucosidase inhibition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Bryonia dioica, Tamus communis and Lonicera periclymenum fruits: Characterization in phenolic compounds and incorporation of their extracts in hydrogel formulations for topical application

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Wild fruits; Phenolic profiles; HPLC-DAD-ESI/MS; Hydrogels; Topical medicines; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Juniperus oxycedrus L. subsp. oxycedrus and Juniperus oxycedrus L. subsp. macrocarpa (Sibth. & Sm.) Ball. “berries” from Turkey: Comparative evaluation of phenolic profile, antioxidant, cytotoxic and antimicrobial activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Juniperus oxycedrus L. subsp. oxycedrus; Juniperus oxycedrus L. subsp. macrocarpa (Sibth. & Sm.) Ball.; Phenolic profile; Antioxidant activity; Cytotoxic activity; Antimicrobial activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Antioxidant potency of phenolic phytochemicals from the root extract of Acacia confusa

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Acacia confusa; Antioxidant activity; Flavonoids; Melacacidin; Okanin; Phenolics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Nutrients and non-nutrients composition and bioactivity of wild and cultivated Coprinus comatus (O.F.Müll.) Pers.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Coprinus comatus; Edible mushroom; Nutrients/non-nutrients; Antioxidant activity; Antimicrobial activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Phytochemical contents and enzyme inhibitory and antioxidant properties of Anethum graveolens L. (dill) samples cultivated under organic and conventional agricultural conditions

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Anethum graveolens; Dill; Oil; Phenolic acid; Enzyme inhibition; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effect of dehydration process on mineral content, phenolic compounds and antioxidant activity of Cabernet Sauvignon and Merlot grapes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Phenolic compounds; Grape; Minerals; Dehydration process; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Purification and characterization of an antioxidant glycoprotein from the hydrolysate of Mustelus griseus

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Mustelus griseus; Glycoprotein; Antioxidant activity; Purification; Characterization;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Preparation and evaluation of antioxidant peptide from papain hydrolysate of Sphyrna lewini muscle protein

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sphyrna lewini; Hydrolysate; Antioxidant activity; Peptide;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Antioxidant and antimicrobial activities of various solvent extracts, piperine and piperic acid from Piper nigrum

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Piper nigrum L.; Piperic acid; Alkaline hydrolysis; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; The minimum inhibitory concentration; DPPH; 1,1 diphenyl-2-picrylhydrazyl; TCA; trichloroacetic acid; BHT; butylated hydroxytoluene; HPLC; High Performance L

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Antioxidant activities and radical scavenging activities of flavonoids studied by the electrochemical methods and ESR technique based on the novel paramagnetic properties of poly(aniline-co-5-aminosalicylic acid)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Selected flavonoids; Antioxidant activity; Radical scavenging activity; Electrochemical methods; Direct ESR measurements;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

In vivo and in vitro antioxidant activity and α-glucosidase, α-amylase inhibitory effects of flavonoids from Cichorium glandulosum seeds

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; α-Glucosidase; α-Amylase; Cichorium glandulosum seeds; Flavonoids; High-performance liquid chromatography-mass spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Oil composition and characterisation of phenolic compounds of Opuntia ficus-indica seeds

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Opuntia ficus-indica; Seeds; Fatty acids; Phenolic compounds; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Bioactive compounds and antioxidant activity of gamma irradiated sun dried apricots (Prunus armeniaca L.)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Dried apricot; Gamma irradiation; Bioactive compounds; Antioxidant activity; Food analysis; Food composition; DPPH activity; β-Carotene bleaching assay;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Physicochemical properties and antioxidant activity of chitosan from the blowfly Chrysomya megacephala larvae

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Chrysomya megacephala; Chitosan characteristics; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Structural features, antioxidant and immunological activity of a new polysaccharide (SP1) from sisal residue

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sisal polysaccharide; Lymphocyte proliferation; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Bioactivity and chemical characterization in hydrophilic and lipophilic compounds of Chenopodium ambrosioides L.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Chenopodium ambrosioides L.; Antioxidant activity; Antitumour activity; Chemical compounds;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Phenolic composition, antioxidant and antimicrobial activities of free and bound phenolic extracts of Moringa oleifera seed flour

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Moringa oleifera seed; Antioxidant activity; Free phenolics; Bound phenolics; DPPH scavenging activity; Antibacterial activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه