ویسکوزیته ریش سرد

در این صفحه تعداد 7 مقاله تخصصی درباره ویسکوزیته ریش سرد که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI ویسکوزیته ریش سرد (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته ریش سرد; AAC; apparent amylose content; BD; breakdown; COH; cohesiveness; CPV; cold paste viscosity; DSC; differential scanning calorimetry; HD; hardness; HPV; hot paste viscosity; PT; pasting temperature; PV; peak viscosity; R%; percentage of retrogradation; RVA;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته ریش سرد; AP; amylopectin; AM; amylose; C*; close packing concentration; CPV; cold paste viscosity; DP; degree of polymerization; EE-AP; extractable extracellular amylopectin; EE-AM; extractable extracellular amylose; EE-AM150-1500; extractable extracellular amylos
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته ریش سرد; BD; breakdown; BCBs; binary component blends; CS; maize starch; CO; corn oil; CV; cold paste viscosity; DSC; differential scanning calorimetry; eGI; expected glycemic index; GOPOD; glucose oxidase/peroxidase; ΔH; enthalpy; HV; hot past viscosity; LSD; le
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 24 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته ریش سرد; AAC; apparent amylose content; ADH; adhesiveness; BD; breakdown; COH; cohesiveness; CPV; cold paste viscosity; DSC; differential scanning calorimeter; GT; gelatinisation temperature; HD; hardness; HPV; hot paste viscosity; PTime; peak time; PTemp; pasting
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته ریش سرد; AAC; apparent amylose content; ACL; average chain length of amylopectin; BD; breakdown viscosity; CLD; chain length distributions; CPV; cold paste viscosity; DP; degree of polymerization; FACE; fluorescence labeling for fluorophore-assisted capillary elec
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته ریش سرد; BD; breakdown; BU; Brabender units; CV; cold paste viscosity; DSC; differential scanning calorimetry; GI; glycemic index; GOPOD; glucose oxidase/peroxidase; ∆H; enthalpy change; HMT; heat moisture treatment; HV; hot past viscosity; LSD; least significan
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته ریش سرد; To; onset temperature; Tp; peak temperature; Tc; end temperature; ΔHG; gelatinization enthalpy; Tc-To; gelatinization temperature range; ΔHR; retrogradation enthalpy; RVU; rapid visco units; HPV; hot paste viscosity; CPV; cold paste viscosity; RDS; ra
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه