دانلود مقالات ISI درباره دین های کنجوج شده + ترجمه فارسی

اثرات درمان ترانس گلوتامیناز میکروبی بر خصوصیات فیزیولوژیکی و عملکرد امولسیون ایزوله پروتئین باقلا

Effects of microbial transglutaminase treatment on physiochemical properties and emulsifying functionality of faba bean protein isolate

Keywords: دین های کنجوج شده; Faba bean protein; Microbial transglutaminase; Emulsifying property; Emulsion; Oxidative stability; CDs; conjugated dienes; EAI; emulsifying activity index; FBPI; faba bean protein isolate; FI; fluorescence intensity; FUCD; far-ultraviolet circular dichro

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

هیدروکسی اکسیداتیو اسیدهای هیدرولیکی پدال کاتریال آکریلات و آلکین های معطر برای سینز دین کونژوگه

Pd-catalyzed oxidative homo-coupling of acrylates and aromatic alkenes for the conjugated diene synthesis

Keywords: دین های کنجوج شده; Pd-catalysis; CH bond activation; Acrylates; Aromatic alkenes; Conjugated dienes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

جایگزینی جزئی روغن کلزا با روغن ماهی و مکمل آنتی اکسیدان های غذایی بر غلظت محصولات بیوشیمیایی و اسیدهای چرب کنجوذ در شکمبه و بافت های بره

Partial replacement of rapeseed oil with fish oil, and dietary antioxidants supplementation affects concentrations of biohydrogenation products and conjugated fatty acids in rumen and selected lamb tissues

Keywords: دین های کنجوج شده; Ag+-HPLC; silver-ion high performance liquid chromatography; ALA; α-linolenic acid (c9c12c15C18:3); BH; biohydrogenation; BI; biohydrogenation intermediates; BH_ALA; α-linolenic acid biohydrogenation index; BH_LA; linoleic acid biohydrogenation index; c

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 34 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

ارقام حاوی متیونین سولفون، شاخص های خوبی برای ارزیابی روند اکسیداسیون روغن دانه کتان است

Methionine sulfone-containing orbitides, good indicators to evaluate oxidation process of flaxseed oil

Keywords: دین های کنجوج شده; Met; methionine; Mso; methionine sulfoxide; Msn; methionine sulfone; ALA; alpha linolenic acid; PV; peroxide value; CD; conjugated dienes; p-AV; p-anisidine value; TBARS; thiobarbituric acid value; FID; flame ionization detector; DNPH; 2,4-dinitrophenylhy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 38 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

آجیل به عنوان مواد اولیه برای صنعت شیرینی سازی

Nuts as raw material for confectionary industry

Keywords: دین های کنجوج شده; Nuts; Storage; Walnuts; Lipid oxidation; Peroxide value; Thiobarbituric value; Conjugated dienes; Fatty acid composition; Volatile compounds;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Direct technique for monitoring lipid oxidation in water-in-oil emulsions based on micro-calorimetry

Keywords: دین های کنجوج شده; Lipid oxidation; Water-in-oil emulsions; Thermal analysis; Micro-calorimeter; Conjugated dienes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

پوشش خوراکی غنی شده با عصاره های رزماری برای افزایش پایداری اکسیداتیو و میکروبی فیله های دودی

Edible coating enriched with rosemary extracts to enhance oxidative and microbial stability of smoked eel fillets

Keywords: دین های کنجوج شده; CD; conjugated dienes; CMC; carboxy-methyl-cellusose; EO; essential oil; GAE; gallic acid equivalents; PV; peroxide value; p-AV; p-anisidine value; TP; total phenols; Rosemary extract; CMC coating; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; Smoked eel;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

بررسی فیلم ها و پوشش های قابل ملاحظه و فعال به عنوان حامل آنتی اکسیدان های طبیعی برای مواد غذایی چربی

ReviewEdible and active films and coatings as carriers of natural antioxidants for lipid food

Keywords: دین های کنجوج شده; Active packaging; Edible film; Natural antioxidant; Lipid oxidation; Phenolic compounds; Essential oil; ABTS; 2,2-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid radical; CD; conjugated dienes; CMC; carboxymethylcellulose; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picryl-hyd

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

بیومارکرهای اکسیداسیون لیپوپروتئین با چگالی بالا در سلامت و بیماری و اثرات ترکیبات زیست فعال

Low-density lipoprotein oxidation biomarkers in human health and disease and effects of bioactive compounds

Keywords: دین های کنجوج شده; AAPH; 2,2'-Azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; ALS; Amyotrophic lateral sclerosis; AMI; Acute myocardial infarction; BCD; Basal conjugated dienes; BMI; Body mass index; CAD; Coronary artery disease; CD; Conjugated dienes; CDAI; Crohn's disease activ

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 145 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تأثیر فرمولاسیون بر پایداری اکسیداتیو امولسیون آب در روغن

Influence of formulation on the oxidative stability of water-in-oil emulsions

Keywords: دین های کنجوج شده; Lipid oxidation; Water-in-oil emulsions; Emulsion formulation; Conjugated dienes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

تأثیر پردازش حرارتی استیک گوشت گاو بر اکسیداسیون لیپید و پاسخ های مربوط به التهاب پس از گلدهی

The impact of beef steak thermal processing on lipid oxidation and postprandial inflammation related responses

Keywords: دین های کنجوج شده; Lipid oxidation; Oxidative stress; Beef steak; Pan frying; Sous vide cooking; Conjugated dienes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تأثیر آلاینده های آلی پایدار بر استرس اکسیداتیو در نمونه های مبتنی بر جمعیت

Influence of persistent organic pollutants on oxidative stress in population-based samples

Keywords: دین های کنجوج شده; POPs; persistent organic pollutants; PCBs; polychlorinated biphenyls; OC; organochlorine; OCDD; octachlorinated dibenzo-p-dioxin; PIVUS; Prospective Investigation of the Vasculature in Uppsala Seniors; TEQ; total toxic equivalency; TEF; toxic equivalency

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر ترکیب های مختلف دما و زمان بر اکسیداسیون لیپید و پروتئین از نخود بره های سوخته شده سوس

Effect of different temperature-time combinations on lipid and protein oxidation of sous-vide cooked lamb loins

Keywords: دین های کنجوج شده; Sous-vide cooking; Lamb meat; Oxidation; Conjugated dienes; TBARS; Protein carbonyls; α-Aminoadipic and γ-glutamic semialdehydes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

بررسی اکسیداسیون در متقاعد کردن پیری و زمانبندی در سطح هوموتازیستی سرپایی سیستمیک

Oxidation scrutiny in persuaded aging and chronological aging at systemic redox homeostasis level

Keywords: دین های کنجوج شده; AGEs; advanced glycation end products; AOPP; advanced oxidation protein products; AU; arbitrary units; CD; conjugated dienes; Cu,Zn-SOD; Cu,Zn-superoxide dismutase; FRAP; ferric reducing/antioxidant power; L-OOH; lipid hydroperoxides; MA; mimetically aged

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ارزیابی روش های نظری برای مجموعه ای متنوع واکنش های ایزومریژن که شامل مهاجرت دو باند در دین های کنجوج شده می باشد

Assessment of theoretical procedures for a diverse set of isomerization reactions involving double-bond migration in conjugated dienes

Keywords: دین های کنجوج شده; Conjugated dienes; Isomerization energies; Density functional theory; CCSD(T); Composite methods; W2-F12 theory;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر آنتی اکسیدان های طبیعی و مصنوعی بر پایداری اکسیداتیو روغن گردو تحت شرایط ذخیره سازی مختلف

Effect of natural and synthetic antioxidants on the oxidative stability of walnut oil under different storage conditions

Keywords: دین های کنجوج شده; Walnut oil; Antioxidants; Storage conditions; Oxidative stability; Shelf life; AP; ascorbyl palmitate; CD; conjugated dienes; CT; conjugated trienes; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FAMEs; fatty acid methyl esters; OSI; oxidative stability index; p-A

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

اثر حفاظت کننده ها بر آسیب های اریتروسیت های انسانی درمان شده با علف کش های کلروآستامید

Effect of safeners on damage of human erythrocytes treated with chloroacetamide herbicides

Keywords: دین های کنجوج شده; ABC transporter; ATP-binding cassette transporter; CD; conjugated dienes; CDEPA; 2-chloro-N-(2,6-diethylphenyl)acetamide; CMEPA; 2-chloro-N-(2-methyl-6 ethylphenyl)acetamide; DEA; 2,6-diethylaniline; GSH; glutathion; GST; glutathione-S-transferase; LPO; l

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Syzygium cumini leaf extract inhibits LDL oxidation, but does not protect the liproprotein from glycation

Keywords: دین های کنجوج شده; AG; Aminoguanidine; AGEs; Advanced glycation end products; CD; Conjugated dienes; DM; Diabetes mellitus; EDTA; Ethylenediaminetetraacetic acid; FT-IR; Fourier transform infrared spectroscopy; glyLDL; Glycated LDL; GO; Glyoxal; LDL; Low density lipoprotein

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Polyphenol rich ethanolic extract from Boerhavia diffusa L. mitigates angiotensin II induced cardiac hypertrophy and fibrosis in rats

Keywords: دین های کنجوج شده; ALP; alkaline phosphatase; Ang II; Angiotensin II; ANP; atrial natriuretic peptide; BDE; ethanolic extract of Boerhavia diffusa; BNP; B-type natriuretic peptide; CAT; catalase; CD; conjugated dienes; CK; creatine phosphokinase; ELISA; enzyme linked immuno

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effect of α-tocopherol on oxidative stability of oil during spray drying and storage of dried emulsions

Keywords: دین های کنجوج شده; Encapsulation; Spray drying; Oxidation; Accelerated oxidation; Volatile organic compounds; Conjugated dienes; α-Tocopherol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Dioscoreophyllum cumminsii (Stapf) Diels leaves halt high-fructose induced metabolic syndrome: Hyperglycemia, insulin resistance, inflammation and oxidative stress

Keywords: دین های کنجوج شده; HF; High fructose diet; BW; Body weight; TC; Total cholesterol; TAG; Triglycerides; LDLc; Low density lipoprotein cholesterol; VLDLc; Very low density lipoprotein cholesterol; HDLc; High density lipoprotein cholesterol; SOD; Superoxide dismutase; CAT; Cat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Stereoselective preparation of (E)- and (Z)-di- and trisubstituted 1,3-butadienes

Keywords: دین های کنجوج شده; Conjugated dienes; Stereoselective synthesis; Allyltitanocenes; Ketones; Peterson elimination;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Oxidative stability of walnut (Juglans regia L.) and chia (Salvia hispanica L.) oils microencapsulated by spray drying

Keywords: دین های کنجوج شده; CO; chia oil; EE; encapsulation efficiency; FA; fatty acids; HPLC; high pressure liquid chromatography; HPMC; hydroxypropyl methylcellulose; HPV; hydroperoxide value; K232; conjugated dienes; K270; conjugated trienes; LSD; least significant difference; M;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Anionic solution copolymerization of α-methylstyrene with conjugated dienes above the ceiling temperature of α-methylstyrene

Keywords: دین های کنجوج شده; α-Methylstyrene; Conjugated dienes; Dibutylmagnesium/cesium 2-ethylhexoxide/N,N,N′,N′-tetramethylethylene diamine; Solution anionic polymerization

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Synthetic transformation of homopropargylic selenides to conjugated diene-substituted alcohols and amines using diisopropoxy(η2-alkyne)titanium intermediates

Keywords: دین های کنجوج شده; Homopropargylic selenide; Carbotitanation; Titanium-alkyne complexes; Phenylseleno group; Selenoxide elimination; Conjugated dienes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Does a diet high or low in fat influence the oxidation potential of VLDL, LDL and HDL subfractions?

Keywords: دین های کنجوج شده; High-fat/low-fat weight reduction diets; VLDL, LDL and HDL oxidation; Conjugated dienes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Oxidative reactivity of unsaturated fatty acids from sunflower, high oleic sunflower and rapeseed oils subjected to heat treatment, under controlled conditions

Keywords: دین های کنجوج شده; Lipid oxidation; Conjugated dienes; Hydroperoxides; Sunflower; Oleic sunflower; Rapeseed; α-Tocopherol; Chlorogenic acidSO, sunflower oil; HOSO, high oleic sunflower oil; RO, rapeseed oil; LH, fatty acid; LAH, oleic acid; LBH, linoleic acid; LCH, α-linole

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

LDL oxidative modification and carotid atherosclerosis: Results of a multicenter study

Keywords: دین های کنجوج شده; Atherosclerosis; Conjugated dienes; Low density lipoprotein; Multicenter study; Oxidative modification;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Chemical compositions and properties of Schinus areira L. essential oil on airway inflammation and cardiovascular system of mice and rabbits

Keywords: دین های کنجوج شده; EO; essential oil; TNF-α; tumor necrosis factor-α; AMs; alveolar macrophages; PMNs; polymorphonuclear leukocytes; BALF; bronchoalveolar lavage fluid; LPS; lipopolysaccharide; CDs; conjugated dienes; SBP; systolic blood pressure; DBP; diastolic blood pre

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Cardioprotective effects of a proanthocyanidin-rich fraction from Croton celtidifolius Baill: Focus on atherosclerosis

Keywords: دین های کنجوج شده; NO; nitric oxide; Ach; acetylcholine; CD; conjugated dienes; DCFH-DA; 2′7′-dichlorodihydrofluorescein diacetate; GSH; reduced glutathione; GSSG; oxidized glutathione; HC; hypercholesterolemic chow; HDL; high density lipoprotein; HUVECs; human umbilica

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Morin attenuates blood pressure and oxidative stress in deoxycorticosterone acetate-salt hypertensive rats: A biochemical and histopathological evaluation

Keywords: دین های کنجوج شده; DOCA; deoxycorticosterone acetate; UNX; uninephrectomized; CVD; cardiovascular diseases; WHO; world health organisation; DMF; dimethyl formamide; TBARS; thiobarbituric acid reactive substances; TBA; thiobarbituric acid; TCA; trichloro acetic acid; HCL; hy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Evaluation of antioxidant activities of phenolic compounds from two extra virgin olive oils

Keywords: دین های کنجوج شده; Extra virgin olive oil; Phenolic compounds; Antioxidant activity; DPPH; ABTS; LDL oxidation; Conjugated dienes; Biodiversity and nutrition; Cultivar differences; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Methods for the determination of conjugated dienes in petroleum products: A review

Keywords: دین های کنجوج شده; Conjugated dienes; UOP-326 method; Voltammetric method; Chromatographic method; 1H NMR

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Antioxidative enzymes and increased oxidative stress in depressive women

Keywords: دین های کنجوج شده; Depressive disorder; Oxidative stress; Antioxidative enzymes; Conjugated dienes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Fe2+ and Fe3+ initiated peroxidation of sonicated and non-sonicated liposomes made of retinal lipids in different aqueous media

Keywords: دین های کنجوج شده; Liposomes; Lipid peroxidation; Conjugated dienes; Retina

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

New synthesis and cyclopropanation of α-phenylselanyl α,β-unsaturated ketones with non-stabilized phosphorus ylides

Keywords: دین های کنجوج شده; Selenium; α-Phenylselanyl enones; Cyclopropane; Dihydrofuran; Conjugated dienes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Nickel-catalyzed [4+3] cycloaddition of ethyl cyclopropylideneacetate and 1,3-dienes

Keywords: دین های کنجوج شده; Cycloaddition; Cycloheptene; Methylenecyclopropane; Conjugated dienes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Chemometric approach to assess the diene value in hydrogenated pyrolysis gasoline by voltammetry

Keywords: دین های کنجوج شده; PLS-1; Voltammetry; Pyrolysis gasoline; Conjugated dienes; Diene value

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Regio- and stereospecific syntheses and structural characterization of alkyl-substituted 1,3-diene complexes of cyclopentadienylzirconium amidinates of the general formula: (η5-C5Me5)Zr[N(iPr)C(Me)N(iPr)](σ2,π-C4H5R) (R = Me or Et)

Keywords: دین های کنجوج شده; Group 4 metals; Conjugated dienes; Regiospecific; Stereospecific; Olefin polymerization catalysts

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Common variants of apolipoprotein A-IV differ in their ability to inhibit low density lipoprotein oxidation

Keywords: دین های کنجوج شده; Atherosclerosis; apoA-IV; Conjugated dienes; Copper; Lipid hydroperoxides; Oxidised low density lipoprotein

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Functional characterization of a desaturase from the tobacco hornworm moth (Manduca sexta) with bifunctional Z11- and 10,12-desaturase activity

Keywords: دین های کنجوج شده; Fatty acid; Sex pheromone; Desaturase; Lepidoptera; Conjugated dienes; 1,4-desaturationGC–MS, gas chromatography coupled to mass spectrometry; MTAD, 4-methyl-1, 2, 4-triazoline-3, 5-dione; DMDS, dimethyldisulfide; FAME, fatty acid methyl ester; FTIR, Four

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

A dual role for lecithin:cholesterol acyltransferase (EC 2.3.1.43) in lipoprotein oxidation

Keywords: دین های کنجوج شده; LCAT; lecithin:cholesterol acyltransferase or phosphatidylcholine-sterol O-acyltransferase; au/min; absorbance units per minute; AAPH; 2,2′-azobis-(2-amidinopropane) hydrochloride; [CD]max; maximum concentration of conjugated dienes; DTT; dithiothreitol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Selenylated dienes: synthesis, stereochemical studies by 77Se NMR, and transformation into functionalized allenes

Keywords: دین های کنجوج شده; Selenium; Allenes; Oxidation; Conjugated dienes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Food restricted schedules promote differential lipoperoxidative activity in rat hepatic subcellular fractions

Keywords: دین های کنجوج شده; Food entrained oscillator; Biological rhythm; Food intake; Liver; Pro-oxidant reactions; Lipid peroxidation; Conjugated dienes; Microarrays; Rheostasis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Formation of conjugated dienes by the reaction of titanocene alkenylidene complexes with alkynes

Keywords: دین های کنجوج شده; 1,1-Dichloro-1-alkenes; Titanocene(II); Titanocene alkenylidene complexes; Alkynes; Conjugated dienes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Proposal of a voltammetric method for the determination of conjugated dienes in Brazilian naphtha

Keywords: دین های کنجوج شده; Conjugated dienes; UOP-326 method; Quality of the gasoline

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Reactivity of unsaturated sultones synthesized from unsaturated alcohols by ring-closing metathesis. Application to the racemic synthesis of the originally proposed structure of mycothiazole

Keywords: دین های کنجوج شده; Ring-closing metathesis; Sultones; Conjugated dienes; Natural products;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 21 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Investigation of oxidative stress and some antioxidants in patients with acute and chronic viral hepatitis B and the effect of interferon-α treatment

Keywords: دین های کنجوج شده; β-Carotene; Conjugated dienes; Interferon-α; Malondialdehyde; GSH; Viral hepatitis B;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Oxidation of methyl linoleate in micellar solutions induced by the combination of iron(II)/ascorbic acid and iron(II)/H2O2

Keywords: دین های کنجوج شده; Lipid oxidation; Iron; Ascorbic acid; Ascorbate; Conjugated dienes; Micellar solutions;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Enzymatic incorporation of capric acid into a single cell oil rich in docosahexaenoic acid and docosapentaenoic acid and oxidative stability of the resultant structured lipid

Keywords: دین های کنجوج شده; Acidolysis; Lipase; Structured lipids; Medium-chain fatty acids; Capric acid (C10:0); The OMEGA-GOLD oil; Oxidative stability; Conjugated dienes; Thiobarbituric acid reactive substances; Positional distribution;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه