آشنایی با موضوع

پروتئاز به آنزیم هایی گفته می شود که باعث تجزیه پروتئین ها می‌شوند. پروتئازها شامل سرین پروتئازها، متالوپروتئازها، آسپارتیک پروتئازها، سیستئین پروتئازها و ترئونین پروتئازها، می‌باشند. سیستئین پروتئازها Cysteine proteases که با نام تیول پروتئازها هم شناخته می‌شوند، آنزیم هایی هستند که کارشان تجزیه پروتئین ها است. آنزیم های این گروه در جایگاه فعال خود دارای اسید آمینه سیستئین می باشند. بطور کلی این آنزیم ها بوسیله ترکیبات احیاکننده نظیر سیستئین یا سیانید هیدروژن، فعال شده و توسط ترکیبات اکسیدکننده یا یون های فلزات سنگین، غیر فعال می‌شوند. pH مناسب برای عملکرد این آنزیم ها در محدوه خنثی می باشد از مهمترین پروتئازهای تیولی تجاری می‌توان پاپایین را نام برد. این پروتئازها، مکانیسم کاتالیز مشابهی دارند که مشتمل بر یک تیول سیستئین هسته دوست است که بخش کاتالیتیک سه تایی یا چهارتایی دارد. سیستئین پروتئازها بطور طبیعی در میوه هایی همچون پاپایا، آناناس، انجیر و کیوی یافت می شود و هنگامی که این میوه ها نارس باشند، بخش «پروتئاز» آن‌ها بیشتر است. در لاتکس بسیاری از تیره های گیاهی، سیستئین پروتئاز وجود دارد. از این آنزیم ها در فرایند «نرم‌کردن گوشت» (برای تهیه بیفتک یا کباب) استفاده می شود.
در این صفحه تعداد 377 مقاله تخصصی درباره سیستئین پروتئاز که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI سیستئین پروتئاز (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سیستئین پروتئاز; aL3; advanced third-stage larva; AMC; 7-amino-4-methyl coumarin; CA074; N(l-transpropylcaramoyloxirane-2-carbonyl)-l-isoleucyl-proline; E64; l-trans-epoxysuccinyl-leucyl-amido(4-guanidino)butane; ES; excretory-secretory; GsCL1; Gnathostoma spinigerum ca
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سیستئین پروتئاز; ESI-MS; electrospray ionization mass spectrometry; Boc; tert-butyloxycarbonyl; BOP; (1H-benzotriazol-1-yloxy)tris(dimethylamino)phosphonium hexafluorophosphate; DBU; 1,8-diazabicyclo[5.4.0]undec-7-ene; DTT, dithiothreitol; DiPEA; N,N-diisopropylethylamine
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سیستئین پروتئاز; Plasmodium falciparum; Malaria; Cysteine protease; Proteinase; Hemoglobin; Falcipain; DTT; dithiothreitol; GSH; reduced glutathione; AMC; 7-amino-4-methyl coumarin; E-64; trans-epoxysuccinyl-l-leucylamido-(4-guanidino)butane; Mu-Leu-Hph-VSPh; morpholine u
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سیستئین پروتئاز; ELISA, enzyme-linked immunosorbent assay; BSA, bovine serum albumin; PBS, phosphate buffered saline; ISS, injury severity score; SDS-PAGE, sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresisELISA; Cathepsin X; Cysteine protease; Trauma; Inflammation
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سیستئین پروتئاز; Gnathostoma binucleatum; Nematode; AdvL3; advanced third-stage larvae; Protease; Cysteine protease; Serine protease; Metalloprotease; ESP; excretory-secretory products; SDS-PAGE; sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis; IgG; immuno
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سیستئین پروتئاز; House dust mite; Der p 1; Der f 1; cysteine protease; skin-derived protease inhibitor; cystatin A; keratinocyte; IL-8; atopic dermatitis; AD; Atopic dermatitis; PAR-2; Protease-activated receptor 2; SCCA; Squamous cell carcinoma antigen;