فسفر عنصری شیمیایی است که با نمادP نشان داده میشود و عدد اتمی آن ۱۵ است. فسفر یکی از اعضای نافلز چند ظرفیتی گروه نیتروژن میباشد. این عنصر به چندین شکل آلوتروپی در طبیعت یافت شدهاست و یکی از عناصر حیاتی برای زندگی ارگانیسمهای طبیعی ترکیب موجودات زنده میباشد. چندین شکل فسفر وجود دارند که عبارت اند از: فسفر سفید، قرمز، سیاه؛ اگر چه رنگهای آنها تا حد زیادی به نظر میرسد تفاوت کمی با هم داشته باشد. فسفر سفید یکی از شکلهای فسفر است که به طور صنعتی تولید میشود که در تاریکی میتابد؛ و بیاختیار شعلهور میشود در زمانی که در معرض هوا گیرد و سم مهلکی است. فسفر قرمز میتواند به خاطر تغییرات اندک در ساختار شیمیایی اش از رنگ نارنجی تا ارغوانی تغییر داشته باشد. شکل سوم، یعنی فسفر سیاه، که در زیر فشار بالا ساخته میشود شبیه به گرافیت بوده و مانند گرافیت توانایی هدایت الکتریکی را دارد.
به غیر از آب و غذا بدن انسان برای بقا نیاز ویتامینهای مشخص و مواد معدنی دارد. کلسیم و فسفر دو ماده معدنی مهم در بدن انسان هستند که با کمک همدیگر دندانها و استخوانها را میسازند. فسفر ۱ درصد کل وزن بدن را تشکیل میدهد، بنابراین اگر فردی ۱۵۰ پوند وزن داشته باشد یک و نیم پوند فسفر در بدن دارد.
بیشتر فسفر بدن (در حدود ۸۵ درصد) در استخوانها و دندانها (جایی که با کلسیم برای ساختن استخوان قویتر و سختتر ترکیب میشود) وجود دارد. بقیه فسفر در سلولها و بافتهای دیگر وجود دارد. در کلیهها، فسفر از نظیر تصفیه مهم است. فسفر همچنین به تعادل اسید-باز درخون کمک میکند. فسفر جریان انرژی در بدن را تنظیم کرده باعث کاهش درد عضلانی، بعد از یک کار سخت، میشود. بدن شما برای رشد، نگهداری و ترمیم همه بافتها و یاختههای بدن و همچنین برای جذب سایر ویتامینها و مواد معدنی از جمله ویتامین دی، کلسیم، ید، منیزیوم و روی نیاز به فسفر دارد.
در حالت معمول نیاز به مصرف مکملهای فسفر وجود ندارد زیرا غذاهایی که ما میخوریم حاوی مقادیر کافی فسفر است، با اینحال در بعضی موارد برای مثال در شخصی که بیماری کلیوی دارد، پزشک مکملهای فسفر را تجویز میکند. بعضی از ورزشکاران قبل از شروع رقابت یا کارهای سنگین برای کاهش درد عضلانی و خستگی از مکملهای پتاسیم استفاده میکنند. مصرف فسفر و کلسیم با همدیگر میتواند باعث بهبود شکستگی استخوان و درمان کمبودهای ویتامین «دی» نظیر استئومالاسی (نرمی استخوان) و ریکتز شود. در جهان طبیعت هرگز فسفر به شکل خالص دیده نشدهاست. اما تنها به شکل فسفات دیده شده که شامل اتم فسفر تشکیل پیوند داده با چهار اتم اکسیژن میباشد.
فسفر در محیط زیست بیشتر به عنوان فسفات یافت شود. فسفاتها مواد مهمی در بدن انسانها میباشند، به خاطر اینکه آنها قسمتی از مواد تشکیل دهنده DNAها بوده و در توزیع انرژی کمک میکنند. فسفااتها هم چنین میتوانند به طور ریجی در گیاهان یافت شوند. انسان تأمین فسفات طبیعی را به طور اساسی با اضافه کردن کودهای غنی شده با فسفات به خاک و با استفاده از detergents(مادهای که ناخالصیها را جدا میکند) محتوی فسفات تغییر دادهاند.
زمانی فسفر سفید وارد محیط زیست میشود که صنایع از آن برای ساختن مواد شیمیایی دیگر استفاده کنند و ارتش از آن به عنوان مهمات استفاده کند. از طریق تخلیه فاضلاب، فسفر سفید وارد آبهای سطحی نزدیک کارخانههایی میشود که از آن استفاده میکنند. فسفر سفید در هوا پراکنده نمیشود چون به سرعت با اکسیژن واکنش میدهد. وقتی فسفر سفید در هوا تمام میشود، معمولاً با اکسیژن ناگهانی واکنش میدهد تا به کم خطرترین ذره تبدیل شود.
در این صفحه تعداد 1197 مقاله تخصصی درباره فسفر که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید. در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI فسفر (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند. در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.