هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر

در این صفحه تعداد 19 مقاله تخصصی درباره هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر; ALG; sodium alginate; CGN; carrageenan; GG; guar gum; XG; xanthan gum; KGM; konjac glucomannan; LBG; Locust bean gum; β-CD; β-Cyclodextrin; AG; arabic gum; SC; sodium caseinate; PG; pigskin gelatin; HMOP; high methoxyl orange pectin; LMOP; low methoxyl
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 37 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر; Whey protein hydrolysate; ACE inhibition; Endothelial cells; Endothelial nitric oxide synthase (eNOS); Endothelin-1; Vasodilation;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر; Iron-binding peptides; Coordination compounds; Infrared spectroscopy; Iron salts; Whey protein hydrolysate; Food fortification;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر; Whey protein hydrolysate; Enzymatic cross-linking; Microemulsion; Cold gelation; Encapsulation;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر; Lactulose; Whey protein isolate; Whey protein hydrolysate; Maillard reaction; Functional properties; Digestibility
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر; Whey protein hydrolysate; Nanofiltration; Ultrafiltration; Bioactive peptides; Peptide fractionation
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر; oxidative stress; paracetamol; antioxidant; whey protein hydrolysate;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر; Lipid oxidation; Maillard reaction; Maillard reaction products; Antioxidant mechanism; Antibrowning; Free radicals; Reducing capacity; Metal chelation; AAPH; 2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; XTT; 2,3-bis(2-methoxy-4-nitro-5-sulfophenyl)-2H
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 51 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: هیدرولیزپت پروتئین آب پنیر; AMPK; 5′-AMP-activated protein kinase; Akt; protein kinase B; ALT; alanine aminotransferase; AST; aspartate aminotransferase; CK; creatine kinase; GLUT-4; glucose transporter 4; LDH; lactate dehydrogenase; p85; PI 3 kinase p85 alpha; PM; plasmatic membr
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه