کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10277348 464352 2012 18 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Material Flow Analysis in a cooked mussel processing industry
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Material Flow Analysis in a cooked mussel processing industry
چکیده انگلیسی
► Material and Energy Flow Analysis and BAT Analysis to optimise industrial processes. ► Detection of Improvable Flows in an industrial process. ► Application of a MEFA and BAT based methodology in a mussel processing plant. ► Mussel processing industry in Galicia (NW Spain).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 113, Issue 1, November 2012, Pages 100-117
نویسندگان
, , , ,