کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10278069 | 464410 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Classification of black tea liquor using cyclic voltammetry
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠A new method for evaluating the black tea quality is proposed in this paper. ⺠The method employs the principle of cyclic voltammetry with platinum and glassy carbon as working electrode materials. ⺠Novelty of the technique is the use of artificial neural network on the data obtained from the entire voltammogram.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 109, Issue 1, March 2012, Pages 120-126
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 109, Issue 1, March 2012, Pages 120-126
نویسندگان
Rajnita Bhattacharyya, Bipan Tudu, Samir Chandra Das, Nabarun Bhattacharyya, Rajib Bandyopadhyay, Panchanan Pramanik,