کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10278210 | 464514 | 2005 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Supercritical fluid extraction of carotenoids and chlorophyll a from Nannochloropsis gaditana
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
The results demonstrate that it is necessary to work at a pressure of 400 bar and a temperature of 60 °C to obtain a significant yield in the extraction of the pigments. The best Carot/Chlor ratio was obtained at 200 bar and 60 °C. It was also found that excellent selectivity can be obtained under these operating conditions and this could enable the separation and purification of these kinds of extracted pigments.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 66, Issue 2, January 2005, Pages 245-251
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 66, Issue 2, January 2005, Pages 245-251
نویسندگان
M.D. MacıÌas-Sánchez, C. Mantell, M. RodrıÌguez, E. MartıÌnez de la Ossa, L.M. Lubián, O. Montero,