| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 10538719 | 963326 | 2012 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A β-galactosidase from chick pea (Cicer arietinum) seeds: Its purification, biochemical properties and industrial applications
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
PDB5-bromo-4-chloro-3-indolyl-β-d-galactopyranosideX-GalCicer arietinumPMSFONPGpNPGDTTFPLCDMFLC–MS/MS - LC-MS / MSN,N-dimethyl formamide - N، N-dimethylformamideBasic Local Alignment Search Tool - ابزار جستجوی محلی سازگاری محلیBlast - انفجارβ-galactosidase - بتا گالاکتوزیدازSequence alignment - ترتیب توالیdithiothreitol - دی‌تیوتریتولMass spectrometry - طیف سنجی جرمیLiquid chromatography mass spectrometry - طیف سنجی جرمی کروماتوگرافی مایعfast performance liquid chromatography - عملکرد سریع کروماتوگرافی مایعPhenylmethanesulfonyl fluoride - فنیل متیل سولفونیل فلورایدPurification - پاکسازیProtein Data Bank - پروتئین بانک اطلاعاتیGlycoprotein - گلیکوپروتئین
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠β-Galactosidase from chick pea was purified 1840 fold with 12% recovery. ⺠It hydrolyses lactose with Km and Ea values to be 10 mM and 10.57 kcal moLâ1. ⺠Galactose was found to be competitive inhibitor. ⺠It was localised in germinated seeds with X-gal activity staining. ⺠Sequence alignment showed high similarity with other plant β-galactosidases.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 2, 15 September 2012, Pages 1113-1122
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 2, 15 September 2012, Pages 1113-1122
نویسندگان
Devesh Kishore, Arvind M. Kayastha,