کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539597 | 963388 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
LED lighting and seasonality effects antioxidant properties of baby leaf lettuce
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Antioxidant properties of baby leaf lettuce depend on multicomponent exposure of variety, light quality and growing season. ⺠Vitamin C, total phenol, tocopherol contents were more enhanced by HPS lighting supplemented with green LEDs than with blue. ⺠Significant positive effect of supplemental LEDs on DPPH scavenging capacity was in order: 535 = 470 > 505 > 455 nm. ⺠The similar trend of significant positive effects was observed for total anthocyanins: 505 > 455 > 470 > 535 nm.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 3, 1 October 2012, Pages 1494-1499
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 3, 1 October 2012, Pages 1494-1499
نویسندگان
GiedrÄ SamuolienÄ, RamÅ«nas Sirtautas, AuÅ¡ra BrazaitytÄ, Pavelas Duchovskis,