کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
2033295 | 1542926 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The microbial content of unexpired pasteurized milk from selected supermarkets in a developing country
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Unacceptable levels of Enterobacter spp. and Escherichia coli were found in most of the samples. Effective measures to ensure safe milk for human consumption such as the phosphatase test and methylene blue reduction test should be routinely performed on each batch of milk processed by dairy plants.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine - Volume 1, Issue 3, June 2011, Pages 205-211
Journal: Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine - Volume 1, Issue 3, June 2011, Pages 205-211
نویسندگان
Melisa Anderson, Patrice Hinds, Stacyann Hurditt, Princena Miller, Donovan McGrowder, Ruby Alexander-Lindo,