کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4909688 | 1427348 | 2017 | 38 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Extraction of antioxidant polyphenolic compounds from peanut skin using water-ethanol at high pressure and temperature conditions
ترجمه فارسی عنوان
استخراج ترکیبات پلی فنیک آنتی اکسیدان از پوست بادام زمینی با استفاده از اتانول آب در شرایط فشار و دمای بالا
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
BHTTPCSWEDPSTFCGAERSCPressurized hot water extraction - استخراج آب گرم تحت فشارbutylhydroxytoluene - بوتیل هیدروکسیتولینdry basis - خشک کردن پایهRadical scavenging capacity - ظرفیت تخلیه رادیکالAntioxidant activity - فعالیت آنتیاکسیدانیGallic acid equivalent - معادل اسید گالیکquercetin equivalent - معادل کورستینTotal flavonoid content - مقدار کل فلاونوئیدPolyphenols - پلیفنلهاPeanut skin - پوست بادام زمینیPSE - چراtotal phenol content - کل محتوای فنل
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 128, October 2017, Pages 57-65
Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 128, October 2017, Pages 57-65
نویسندگان
Romina Bodoira, Yanina Rossi, Mariana Montenegro, Damián Maestri, Alexis Velez,