| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن | 
|---|---|---|---|---|
| 4909688 | 1427348 | 2017 | 38 صفحه PDF | دانلود رایگان | 
عنوان انگلیسی مقاله ISI
												Extraction of antioxidant polyphenolic compounds from peanut skin using water-ethanol at high pressure and temperature conditions
												
											ترجمه فارسی عنوان
													استخراج ترکیبات پلی فنیک آنتی اکسیدان از پوست بادام زمینی با استفاده از اتانول آب در شرایط فشار و دمای بالا 
													
												دانلود مقاله + سفارش ترجمه
													دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
																																												کلمات کلیدی
												BHTTPCSWEDPSTFCGAERSCPressurized hot water extraction - استخراج آب گرم تحت فشارbutylhydroxytoluene - بوتیل هیدروکسیتولینdry basis - خشک کردن پایهRadical scavenging capacity - ظرفیت تخلیه رادیکالAntioxidant activity - فعالیت آنتیاکسیدانیGallic acid equivalent - معادل اسید گالیکquercetin equivalent - معادل کورستینTotal flavonoid content - مقدار کل فلاونوئیدPolyphenols - پلیفنلهاPeanut skin - پوست بادام زمینیPSE - چراtotal phenol content - کل محتوای فنل
												موضوعات مرتبط
												
													مهندسی و علوم پایه
													مهندسی شیمی
													مهندسی شیمی (عمومی)
												
											ناشر
												Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 128, October 2017, Pages 57-65
											Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 128, October 2017, Pages 57-65
نویسندگان
												Romina Bodoira, Yanina Rossi, Mariana Montenegro, Damián Maestri, Alexis Velez, 
											