کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983767 1454406 2017 34 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cassava starch films containing rosemary nanoparticles produced by solvent displacement method
ترجمه فارسی عنوان
فیلم های نشاسته کاسیو حاوی نانوذرات رزماری تولید شده توسط روش جابجایی حلال است
کلمات کلیدی
فیلم های خوراکی، نشاسته کاساوا، رزماری، نانوذرات، فعالیت آنتیاکسیدانی، بسته بندی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
فیلم های نشاسته کاسیو حاوی نانوذرات رزماری تولید شده توسط روش جابجایی حلال است
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 71, October 2017, Pages 26-34
نویسندگان
, , , ,