کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5164250 1502366 2015 15 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Gingerols and shogaols: Important nutraceutical principles from ginger
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Gingerols and shogaols: Important nutraceutical principles from ginger
چکیده انگلیسی
Gingerols and the corresponding shogaols are the major pungent compounds present in the rhizomes of fresh and dried ginger (Zingiber officinale), respectively. The compounds have a favourable toxicity profile, but are cytotoxic towards a range of cancer cell lines. Tumours induced in several animal models were successfully treated by gingerols.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Phytochemistry - Volume 117, September 2015, Pages 554-568
نویسندگان
, , , ,