| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 5166465 | 1502423 | 2009 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Lipoxygenases - Structure and reaction mechanism
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
Hydroperoxy octadecadienoic acidHpODEOctadecanoidsLinoleic acid - اسید لینولئیکPolyunsaturated fatty acid - اسید چرب غیر اشباعPUFA - اسید چرب چند غیراشباعLOX - اکسیژن مایعSubstrate specificity - خصوصیات زیربناییDioxygenases - دی اکسیژنازlipoxygenase - لیپواکسیژنازLipid peroxidation - پراکسیداسیون لیپید
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Insights into the enzyme mechanism of lipoxygenases are reviewed with respect to models on their product specificity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Phytochemistry - Volume 70, Issues 13â14, September 2009, Pages 1504-1510
Journal: Phytochemistry - Volume 70, Issues 13â14, September 2009, Pages 1504-1510
نویسندگان
Alexandra Andreou, Ivo Feussner,