کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5166959 1380130 2008 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Biosynthesis of scopoletin and scopolin in cassava roots during post-harvest physiological deterioration: The E-Z-isomerisation stage
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Biosynthesis of scopoletin and scopolin in cassava roots during post-harvest physiological deterioration: The E-Z-isomerisation stage
چکیده انگلیسی
In cassava roots under PPD, the E-Z-isomerisation stage of cinnamic acid is enzymatic not photochemical.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Phytochemistry - Volume 69, Issue 17, December 2008, Pages 2928-2936
نویسندگان
, , , ,