کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5842760 | 1560643 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Rice protein improves oxidative stress by regulating glutathione metabolism and attenuating oxidative damage to lipids and proteins in rats
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
کاردیولوژی و پزشکی قلب و عروق
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The present study demonstrates that RP improves oxidative stress primarily through enzymatic and non-enzymatic antioxidative defense mechanisms, reflected by enhancing the antioxidative status and attenuating the oxidative damage to lipids and proteins. These results suggest that RP can prevent hyperlipidemia in part through modifying glutathione metabolism, and sulfur amino acids may be the main modulator of this antioxidative mechanism.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Life Sciences - Volume 91, Issues 11â12, 5 October 2012, Pages 389-394
Journal: Life Sciences - Volume 91, Issues 11â12, 5 October 2012, Pages 389-394
نویسندگان
Lin Yang, Jia-Hou Chen, Tong Xu, Ai-Shen Zhou, Hong-Kun Yang,