کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5852980 1130855 2012 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of a special carbohydrate-protein cake on oxidative stress markers after exhaustive cycling in humans
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Effect of a special carbohydrate-protein cake on oxidative stress markers after exhaustive cycling in humans
چکیده انگلیسی
► Exhaustive cycling leads to oxidative stress. ► Oxidative stress is correlated with muscle fatigue and reduced exercise performance. ► Carbohydrate and protein supplementation in solid form decreases lipid peroxidation, an oxidative stress marker.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 50, Issue 8, August 2012, Pages 2805-2810
نویسندگان
, , , , , , , , , ,