کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
604009 1454415 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Optimized analytical parameters for the viscometric determination of pasting temperatures of barley malt
ترجمه فارسی عنوان
پارامترهای تحلیلی بهینه شده برای تعیین میزان واسنجی دمای ملایم مالت جو
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
پارامترهای تحلیلی بهینه شده برای تعیین میزان واسنجی دمای ملایم مالت جو
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 62, January 2017, Pages 149-157
نویسندگان
, , ,