کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
604146 1454425 2015 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Production of water soluble quercetin formulations by pressurized ethyl acetate-in-water emulsion technique using natural origin surfactants
ترجمه فارسی عنوان
تولید فرمولاسیون های محلول در آب با استفاده از روش امولسیون اتیل استات در آب با استفاده از سورفکتانت های منشاء طبیعی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
تولید فرمولاسیون های محلول در آب با استفاده از روش امولسیون اتیل استات در آب با استفاده از سورفکتانت های منشاء طبیعی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 51, October 2015, Pages 295-304
نویسندگان
, , , , , ,