کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6391242 | 1628416 | 2014 | 35 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Method development for the simultaneous determination of methylmercury and inorganic mercury in seafood
ترجمه فارسی عنوان
توسعه روش برای تعیین همزمان متیل کربن و جیوه معدنی در غذاهای دریایی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Finally, the developed method was applied to 24 seafood samples from different origins and total mercury contents. The concentrations for Total Hg, MeHg+ and iHg ranged from 0.07 to 2.33, 0.003-2.23 and 0.006-0.085 mg Hg kgâ1, respectively. The established analytical method allows to obtain results for mercury speciation in less than 1 one hour including both, sample pretreatment and measuring step.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 46, December 2014, Pages 351-359
Journal: Food Control - Volume 46, December 2014, Pages 351-359
نویسندگان
Ariane V. Zmozinski, Sergio Carneado, Carmen Ibáñez-Palomino, Ãngels Sahuquillo, José FermÃn López-Sánchez, Márcia M. da Silva,