کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6392743 1330442 2013 19 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Essential oil of Algerian rose-scented geranium (Pelargonium graveolens): Chemical composition and antimicrobial activity against food spoilage pathogens
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Essential oil of Algerian rose-scented geranium (Pelargonium graveolens): Chemical composition and antimicrobial activity against food spoilage pathogens
چکیده انگلیسی
Our results suggest that rose-scented geranium oil could be used for the development of novel types of antibacterial agents to control food spoilage and food-borne pathogens.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 34, Issue 1, November 2013, Pages 208-213
نویسندگان
, , ,