کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6393106 | 1330447 | 2013 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Co-occurrence of aflatoxin B1, B2, G1, G2 and ochrotoxin A in Glycyrrhiza uralensis analyzed by HPLC-MS/MS
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Glycyrrhiza uralensis may be contaminated by mycotoxins during growth, collection, transportation and storage. ⺠A HPLC-MS/MS method was developed for the determination of AFs and OTA in G. uralensis. ⺠All moldy samples and 8 of 9 normal samples were contaminated with AFs and OTA. ⺠Two of the moldy samples exceeded the maximum limits set by EU for OTA. ⺠This is the first report of the co-occurrence of AFs and OTA in G. uralensis in China.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 32, Issue 1, July 2013, Pages 216-221
Journal: Food Control - Volume 32, Issue 1, July 2013, Pages 216-221
نویسندگان
Riwei Wei, Feng Qiu, Weijun Kong, Jianhe Wei, Meihua Yang, Zuliang Luo, Jieping Qin, Xiujing Ma,