کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6393216 1330449 2012 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Contamination of maize with deoxynivalenol and zearalenone in Croatia
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Contamination of maize with deoxynivalenol and zearalenone in Croatia
چکیده انگلیسی
► Study of incidence of DON and ZEA was performed on the maize harvested in Croatia. ► Determination was done by simultaneous use of ELISA/TLC and ELISA/HPLC method. ► DON was detected in 85% while ZEA in 87.5% samples. ► Results pointed to high contamination of maize. ► It might be consequence of high humidity and low temperatures during maize growth.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 28, Issue 1, November 2012, Pages 94-98
نویسندگان
, , , , , ,