کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6393216 | 1330449 | 2012 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Contamination of maize with deoxynivalenol and zearalenone in Croatia
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Study of incidence of DON and ZEA was performed on the maize harvested in Croatia. ⺠Determination was done by simultaneous use of ELISA/TLC and ELISA/HPLC method. ⺠DON was detected in 85% while ZEA in 87.5% samples. ⺠Results pointed to high contamination of maize. ⺠It might be consequence of high humidity and low temperatures during maize growth.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 28, Issue 1, November 2012, Pages 94-98
Journal: Food Control - Volume 28, Issue 1, November 2012, Pages 94-98
نویسندگان
Jelka Pleadin, Marijana SokoloviÄ, Nina PerÅ¡i, Manuela Zadravec, Vesna Jaki, Ana VuliÄ,