کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6393304 | 1330450 | 2012 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Development and validation of fast Real-Time PCR assays for species identification in raw and cooked meat mixtures
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Real-Time PCRs were designed for species identification in raw and cooked meat mixtures. ⺠The assays were specific, sensitive and reproducible. ⺠An internal amplification control was included to reveal false negative results.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 23, Issue 2, February 2012, Pages 400-404
Journal: Food Control - Volume 23, Issue 2, February 2012, Pages 400-404
نویسندگان
Cesare Cammà , Marco Di Domenico, Federica Monaco,