کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6393448 | 1330451 | 2013 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Assessment of aflatoxin M1 in milk and milk products from Punjab, Pakistan
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠The study describes the presence of AFM1 in milk and dairy products. ⺠The analysis was carried out by HPLC equipped with FL detector. ⺠The results have shown that high percentage of milk and dairy samples were contaminated. ⺠The contamination of milk and dairy products with AFM1 may be considered as health hazards to humans.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 30, Issue 1, March 2013, Pages 235-239
Journal: Food Control - Volume 30, Issue 1, March 2013, Pages 235-239
نویسندگان
Shahzad Zafar Iqbal, Muhammad Rafique Asi,