کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6482219 1415982 2018 73 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Challenges and opportunities in lactic acid bioprocess design-From economic to production aspects
ترجمه فارسی عنوان
چالش ها و فرصت ها در طراحی بیو پروسس اسید لاکتیک - از جنبه های اقتصادی و تولیدی
کلمات کلیدی
اسید لاکتیک، برنامه های کاربردی، بازار جهانی، منبع تغذیه، باکتری اسید لاکتیک، پایین دست،
ترجمه چکیده
اسید لاکتیک یک محصول بیولوژیک در حال حاضر در بازار جهانی است. این برنامه های کاربردی زیادی دارد، از قبیل: تولید پلیمرهای زیست تخریب پذیر، جایگزینی پلاستیک از روغن و استفاده های جدید در پزشکی. علاوه بر این، برنامه های جدید هر ساله به ویژه در صنایع شیمیایی به عنوان یک مولکول بلوک ساختمان کشف می شوند. بازار اسید لاکتیک در حال رشد ثابت است و این واقعیت است که محصولات نهایی قادر به رعایت قوانین زیست محیطی هستند چرا که محصولات سبز، قابل تجدید و زیست تخریب پذیر در گرایش رشد مداوم در چند سال آینده نقش دارند. با توجه به این همه، این مقاله جنبه های اصلی بخش، و همچنین گرایش بازار، زنجیره تولید و نوآوری را بررسی خواهد کرد.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
چکیده انگلیسی
Lactic acid is an already consolidated bioproduct in the world market. It has many applications, such as: the production of biodegradable polymers, substitution of plastics from oil, and new uses in medicine. Besides this, new applications are being discovered every year, especially in chemical industries as a building-block molecule. The lactic acid market is in constant growth and the fact that the final products are able to comply with environmental laws as green, renewable and biodegradable products contributes to the tendency of continuous growth in the next few years. With all of this in mind, this paper will explore the main aspects of the sector, as well as market tendencies, production chain, and innovation.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biochemical Engineering Journal - Volume 133, 15 May 2018, Pages 219-239
نویسندگان
, , , ,