کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6491691 | 43436 | 2013 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Molecular mechanism of deactivation of C. antarctica lipase B by methanol
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Molecular mechanism of deactivation of C. antarctica lipase B by methanol Molecular mechanism of deactivation of C. antarctica lipase B by methanol](/preview/png/6491691.png)
چکیده انگلیسی
Thus, the sharp maximum of catalytic activity of C. antarctica lipase B at 0.7% methanol is a direct consequence of the fact that methanol-toluene mixtures are far from ideal. Understanding the thermodynamics of solvent mixtures is prerequisite to a quantitative model of enzymatic activity in organic solvents.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Biotechnology - Volume 168, Issue 4, December 2013, Pages 462-469
Journal: Journal of Biotechnology - Volume 168, Issue 4, December 2013, Pages 462-469
نویسندگان
Tobias Kulschewski, Francesco Sasso, Francesco Secundo, Marina Lotti, Jürgen Pleiss,