کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6664683 1427077 2018 20 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Authenticity of freeze-dried açai pulp by near-infrared spectroscopy
ترجمه فارسی عنوان
صحت عیار خمیر آهک خرد شده با طیف سنجی نزدیک به مادون قرمز
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش مقاله
صحت عیار خمیر آهک خرد شده با طیف سنجی نزدیک به مادون قرمز
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 224, May 2018, Pages 105-111
نویسندگان
, , , ,