کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6843577 | 1436257 | 2018 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Alternative MyPlate Menus: Effects of Ultra-Processed Foods on Saturated Fat, Sugar, and Sodium Content
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
In a sample menu developed to meet US Dietary Guidelines, substituting items with ultra-processed foods provided fewer calories but more sugar and sodium. Distinguishing ultra-processed from less processed foods may help consumers make healthier choices when using MyPlate tools, particularly in a food environment that presents a wide range of alternatives.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Nutrition Education and Behavior - Volume 50, Issue 3, March 2018, Pages 258-266.e1
Journal: Journal of Nutrition Education and Behavior - Volume 50, Issue 3, March 2018, Pages 258-266.e1
نویسندگان
Marilyn PhD, Dawn B. PhD, Stephanie F. BA, Aydin PhD,