کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6980069 | 1453965 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Preparation and surface activities of modified gelatin-glucose conjugates
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠The gelatin-glucose conjugates I-IV display excellent surface activity properties. ⺠Increasing the length of the hydrophobic carbon chain resulted in increased foam production and foam stability. ⺠Compound IV provided the lowest contact angle, making it the best wetting agent. ⺠The gelatin-glucose conjugates exhibited improved emulsifying and emulsion stabilizing properties. ⺠Formation of complexes between direct dyes and the gelatin-glucose conjugates resulted in changes in their absorption spectra.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 408, 20 August 2012, Pages 97-103
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 408, 20 August 2012, Pages 97-103
نویسندگان
Li-Huei Lin, Keng-Ming Chen, Hsin-Jiant Liu, Hawn-Chung Chu, Tzu-Chun Kuo, Mou-Chuan Hwang, Chien-Fu Wang,