کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6985828 | 1454395 | 2018 | 26 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterization of calcium alginate/ deacetylated konjac glucomannan blend films prepared by Ca2+ crosslinking and deacetylation
ترجمه فارسی عنوان
تشخیص ترکیبات آلژینات کلسیم / دیسیستلی کونوچ گلوکومنان با استفاده از روش پیوند کلاسیک و دی سیتیل شدن
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 82, September 2018, Pages 363-369
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 82, September 2018, Pages 363-369
نویسندگان
Jiwei Li, Jianwei Ma, Shaojuan Chen, Jinmei He, Yudong Huang,