| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 6987242 | 1454421 | 2016 | 35 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Structure characterization of exopolysaccharides from Lactobacillus casei LC2W from skim milk
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 56, May 2016, Pages 134-143
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 56, May 2016, Pages 134-143
نویسندگان
Lianzhong Ai, Qingbin Guo, Huihuang Ding, Bengheng Guo, Wei Chen, Steve W. Cui,