کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987384 1454421 2016 48 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Nanoemulsion based delivery system for improved bioaccessibility and Caco-2 cell monolayer permeability of green tea catechins
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Nanoemulsion based delivery system for improved bioaccessibility and Caco-2 cell monolayer permeability of green tea catechins
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 56, May 2016, Pages 372-382
نویسندگان
, , ,