کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6987886 | 1454431 | 2015 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The influence of co-solutes on tribology of agar fluid gels
ترجمه فارسی عنوان
تأثیر همبستگی ها بر تریبولوژی ژل های مایع آگار
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
روانکاری تردید هیدروکلوئید، ژل مایع آگار رئوئولوژی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 45, March 2015, Pages 186-195
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 45, March 2015, Pages 186-195
نویسندگان
I. Fernández Farrés, I.T. Norton,