| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 7586253 | 1492047 | 2018 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Simultaneous determination of heat stable peptides for eight animal and plant species in meat products using UPLC-MS/MS method
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
Tris (PubChem CID: 6503)Dithiothreitol (PubChem CID: 446094)iodoacetamide (PubChem CID: 3727)Acetonitrile (PubChem CID: 6342) - استونیتریل (PubChem CID: 6342)Trifluoroacetic acid (PubChem CID: 6422) - اسید Trifluoroacetic (PubChem CID: 6422)Acetic acid (PubChem CID: 176) - اسید استیک (PubChem CID: 176)Formic acid (PubChem CID: 284) - اسید فرمیک (PubChem CID: 284)Hydrochloric acid (PubChem CID: 313) - اسید هیدروکلریک (PubChem CID: 313)Urea (PubChem CID: 1176) - اوره (PubChem CID: 1176)Adulteration - تقلبMass spectrometry - طیف سنجی جرمی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 245, 15 April 2018, Pages 125-131
Journal: Food Chemistry - Volume 245, 15 April 2018, Pages 125-131
نویسندگان
Yingying Li, Yingying Zhang, Huichen Li, Wentao Zhao, Wenping Guo, Shouwei Wang,