کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7586356 1492049 2018 37 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Interaction of wine mannoproteins and arabinogalactans with anthocyanins
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Interaction of wine mannoproteins and arabinogalactans with anthocyanins
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 243, 15 March 2018, Pages 1-10
نویسندگان
, , , , , ,