کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7596116 1492124 2015 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Thermal transformation of trans-5-O-caffeoylquinic acid (trans-5-CQA) in alcoholic solutions
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Thermal transformation of trans-5-O-caffeoylquinic acid (trans-5-CQA) in alcoholic solutions
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 167, 15 January 2015, Pages 52-60
نویسندگان
, ,