کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7596116 | 1492124 | 2015 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Thermal transformation of trans-5-O-caffeoylquinic acid (trans-5-CQA) in alcoholic solutions
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Thermal transformation of trans-5-O-caffeoylquinic acid (trans-5-CQA) in alcoholic solutions Thermal transformation of trans-5-O-caffeoylquinic acid (trans-5-CQA) in alcoholic solutions](/preview/png/7596116.png)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 167, 15 January 2015, Pages 52-60
Journal: Food Chemistry - Volume 167, 15 January 2015, Pages 52-60
نویسندگان
Andrzej L. Dawidowicz, Rafal Typek,