کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7597367 | 1492132 | 2014 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Structural characterization of LbGp1 from the fruits of Lycium barbarum L.
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
NaBH3CNHPGPCTFAESI-MSLBPArabinoseGC–MS - GC-MSLycium barbarum L. - آسه L.Trifluoroacetic acid - اسید TrifluoroaceticUltraviolet - اشعه فرابنفشARA - در حال حاضرStructure - ساختار یا سازهSodium cyanoborohydride - سیانوبوریدرید سدیمElectrospray-ionization mass spectrometry - طیف سنجی جرم الکترو اسپری یونیزاسیونgas chromatography–mass spectrometry - طیف سنجی جرم کروماتوگرافی گازFT-IR - طیف سنجی مادون قرمز تبدیل فوریهFourier transform infrared spectroscopy - طیف سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه یا طیف سنجی FTIRLycium barbarum polysaccharide - پلی ساکارید بریج لیسیومPolysaccharide - چندقندی ها یا پلیساکاریدهاhigh-performance liquid chromatography - کروماتوگرافی مایعی کاراHPLC - کروماتوگرافی مایعی کاراGas chromatography - کروماتوگرافی گازیGal - گالGalactose - گالاکتوزمی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
A water-soluble polysaccharide with a protein content of 3.75%, designated as LbGp1, was isolated from the fruit of Lycium barbarum L. The average molecular weight of LbGp1 was 49.1 KDa determined by high performance gel permeation chromatography (HPGPC). Sugar composition analysis revealed that it was composed of Ara and Gal in a molar ratio of 5.6:1. The existence of O-glycopeptide bond in LbGp1 was demonstrated by β-elimination reaction. Structure of LbGp1 was characterized based on monosaccharide composition, partial hydrolysis, methylation analysis and electrospray ionization mass spectrometer (ESI-MS). LbGp1 was identified to be a highly branched polysaccharide with a backbone of â6)Galp(1 â linked galactose substituted at O-3 by galactosyl or arabinosyl groups. The branches were composed of (1 â 3)-linked-Galp, (1 â 4)-linked-Galp, (1 â 2)-linked-Araf and (1 â 3)-linked-Araf, and arabinose was located at the terminal of the branches.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 159, 15 September 2014, Pages 137-142
Journal: Food Chemistry - Volume 159, 15 September 2014, Pages 137-142
نویسندگان
Zhongfu Wang, Yang Liu, Yujiao Sun, Qing Mou, Bo Wang, Ying Zhang, Linjuan Huang,