کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7622102 1494519 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Physical properties and antidiabetic potential of a novel galactomannan from seeds of Gleditsia japonica var. delavayi
کلمات کلیدی
DSCWRCOHCDTGGACSDIWHCGSLGDIDNSpNPGLGCPBSAUC - AUCisl - ISLp-nitrophenyl-α-d-glucopyranoside - p-nitrofenyl-a-d-glucopyranosideGlucose diffusion - انتشار گلوکزThermogravimetric analysis - تجزیه و تحلیل ترموگرافیderivative thermogravimetric analysis - تجزیه و تحلیل ترموگرافیم مشتق شدهtapped density - تراکم ضخیمbulk density - تراکم فلهPhysical properties - خواص فیزیکیGlycemic index - شاخص گلیسمیکWater retention capacity - ظرفیت نگهداری آبWater holding capacity - ظرفیت نگهداری آبOil Holding Capacity - ظرفیت نگهداری نفتPhosphate buffered saline - فسفات بافر شورSEM - مدل معادلات ساختاری / میکروسکوپ الکترونی روبشیarea under the curve - منطقه تحت منحنیscanning electron microscope - میکروسکوپ الکترونی اسکنStarch digestibility - هضم نشاستهdifferential scanning calorimeter - کالریمتر دیفرانسیل اسکنDifferential scanning calorimetry - کالریمتری روبشی افتراقیGalactomannan - گالاکتومانتن
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Physical properties and antidiabetic potential of a novel galactomannan from seeds of Gleditsia japonica var. delavayi
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 46, July 2018, Pages 546-555
نویسندگان
, , , , , ,