کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7624482 | 1494550 | 2015 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cedrus deodara pine needle as a potential source of natural antioxidants: Bioactive constituents and antioxidant activities
ترجمه فارسی عنوان
سدروس کاج سدروس دیودارا به عنوان یک منبع بالقوه آنتی اکسیدان های طبیعی: ترکیبات فعال بیولوژیکی و فعالیت های آنتی اکسیدانی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
Quercetin (PubChem CID: 5280343)Antioxidant - آنتی اکسیدانProtocatechuic acid (PubChem CID: 72) - اسید Protocatechuic (PubChem CID: 72)Chlorogenic acid (PubChem CID: 1794427) - اسید کلرژنیک (PubChem CID: 1794427)Gallic acid (PubChem CID: 370) - اسید گالیک (PubChem CID: 370)Rutin (PubChem CID: 5280805) - روتن (PubChem CID: 5280805)Cedrus deodara - سدروس دوداراPine needle - سوزن کاجFree radical scavenging capacity - ظرفیت تخلیه رادیکال آزاد
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
In the present study, the bioactive constituents and antioxidant activity of Cedrus deodara pine needle were investigated. A new compound, 3-p-trans-coumaroyl-2-hydroxyquinic acid (1), and seven known compounds were isolated from the 50% methanol extract of C.âdeodara pine needle and their structures were identified by MS and extensive NMR data analyses. Quantitative analysis of the compounds was performed using HPLC. In DPPH and ABTS radicals scavenging capacities and cell-based antioxidant assay using erythrocytes, the extract, 1, protocatechuic acid (2), 2R,3R-dihydromyricetin (5), massonianoside B (7) and myricetin-3-O-β-D-glucopyranoside (8) showed potent antioxidant activity. Moreover, the extract restored the activities of antioxidant enzymes and reduced the level of lipid peroxidation of liver homogenates in CCl4-treated mice in the in vivo antioxidant assay. Overall, these results suggest that C.âdeodara pine needle can be useful as a source of natural antioxidants for nutraceutical and functional food applications.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 14, April 2015, Pages 605-612
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 14, April 2015, Pages 605-612
نویسندگان
Yan-Ping Wu, Xue Liang, Xiao-Yan Liu, Kai Zhong, Bo Gao, Yi-Na Huang, Hong Gao,