کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7685612 | 1495838 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Simultaneous voltammetric determination of synthetic colorants in food using a cathodically pretreated boron-doped diamond electrode
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Tartrazine -TT, sunset yellow -SY, and brilliant blue -BB colorants are determined. ⺠Voltammetry is used to simultaneously determine TT and SY or BB and SY. ⺠A cathodically pretreated BDD electrode and DPV were used to develop a novel method. ⺠The analytical method was used in the determination of the colorants in food products. ⺠The results obtained with the novel method were similar to those obtained using HPLC.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Talanta - Volume 97, 15 August 2012, Pages 291-297
Journal: Talanta - Volume 97, 15 August 2012, Pages 291-297
نویسندگان
Roberta A. Medeiros, Bruna C. Lourencao, Romeu C. Rocha-Filho, Orlando Fatibello-Filho,