| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 7781119 | 1500558 | 2018 | 36 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Alginate/soy protein system for essential oil encapsulation with intestinal delivery
ترجمه فارسی عنوان
سیستم آلژینات / پروتئین سویا برای بسته بندی اسانس های حیوانی با تحویل روده
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
آلژینات، پروتئین سویا، منجوق، روغن تند. انتشار کنترل شده،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 200, 15 November 2018, Pages 15-24
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 200, 15 November 2018, Pages 15-24
نویسندگان
Mina VoliÄ, Ivana PajiÄ-LijakoviÄ, Verica DjordjeviÄ, Zorica KneževiÄ-JugoviÄ, Ilinka PeÄinar, Zora StevanoviÄ-DajiÄ, ÄorÄe VeljoviÄ, Miroslav Hadnadjev, Branko Bugarski,