کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7781250 | 1500559 | 2018 | 33 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant activities of chitosans and its derivatives in in vitro and in vivo studies
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
DAC5-HTTphHMWCAAPHMCP-1LMWDMWCRFHMWLMWC2,2′-azobis (2-amidinopropane) dihydrochloride - 2،2'-azobis (2-آمیدین پروپان) دی هیدروکلرایدROS - ROSAntioxidant - آنتی اکسیدانtheophylline - تئوفیلینOxidative stress - تنش اکسیداتیوChronic renal failure - نارسایی مزمن کلیهRenal failure - نارسایی کلیهNanofibers - نانو فیبرhigh molecular weight - وزن مولکولی بالاlow molecular weight - وزن مولکولی کمMonocyte chemotactic protein-1 - پروتئین chemotactic monocyte-1high molecular weight chitosan - کیتوزان وزن مولکولی بالاlow molecular weight chitosan - کیتوزان کم مولکولیChitosan - کیتوسان Reactive oxygen species - گونههای فعال اکسیژن
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
This review focuses on the in vitro and in vivo antioxidant activities of various chitosan preparations, including those with different molecular weights and degrees of acetylation and the nanofibers produced from them. In in vitro studies, low molecular weight (LMW) chitosan with high degrees of deacetylation has more potent antioxidant properties than those of high molecular weight (HMW) chitosan. On the other hand, HMW chitosan has higher adsorption properties than those of LMW chitosan. On the basis of the in vitro results obtained, the ingestion of chitosan and nanofiber derived from it, with moderate MW and degrees of acetylation results in a significant reduction in oxidative stress in several chronic oxidative stress related diseases such as the metabolic syndrome and renal failure. In the future, chitosan and related nanofibers with presumed antioxidant properties may be used as a new source of antioxidant, as a possible food supplement, as an ingredient or in the pharmaceutical industry.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 199, 1 November 2018, Pages 141-149
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 199, 1 November 2018, Pages 141-149
نویسندگان
Makoto Anraku, Janusz M. Gebicki, Daisuke Iohara, Hisao Tomida, Kaneto Uekama, Toru Maruyama, Fumitoshi Hirayama, Masaki Otagiri,